2020 - copyright © all rights reserved - webdesign  Roel Prins
 
jonge brandnetel bladeren
klontje boter
2    eetlepels bloem
½  liter.bouillon
Brandnetel soep
Smelt de boter en fruit de fijn gesneden ui.

Voeg de bloem toe en roer het goed door tot het gaar en lobbig wordt.
Blus het af met een halve liter bouillon.

De grof gesneden bladeren van de brandnetel kunnen toegevoegd worden en pureer dit nu met de staafmixer.

Breng het op smaak met peper en zout

INGREDIËNTEN