2020 - copyright © all rights reserved - webdesign  Roel Prins
 
Blikbrood
Doe de bloem in een grote kom, samen met het zout.

Doe het lauwwarme water samen en los de gist hierin op. Kneed dit tot een soepel deeg.

Bestuif een grote kom met een beetje bloem of een paar druppels olijfolie en laat dit op een warme plek ongeveer een uur rijzen.

Druk het deeg daarna plat en vouw steeds de buitenste randen naar binnen totdat je een mooie bol hebt.

Maak deze passend voor het blik die van binnen bekleed is met bakpapier.

Bak het brood in een voorverwarmde oven van 225 graden in ongeveer 25 minuten.
INGREDIËNTEN
250
175
1/2
1
gram
milliliter
zakje
theelepel
bloem
lauwwarm water
droge gist
zout